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Un éventail de saveurs avec nos recettes issues de la cuisine tex mex

Ingrédients de la cuisine tex mex
Guacamole, chili, maïs... des composants typiques de la cuisine tex mex. Photo par Björn Söderqvist
La cuisine tex mex est la rencontre entre la cuisine texane et la cuisine mexicaine. Colorée et épicée, elle a été créée par les Mexicains exilés aux Etats-Unis, les chicanos.

Le chili con carne, les burritos, les fajitas, les tacos ou encore les enchiladas sont des savoureux plats nés de cette fusion, parfaits pour des soirées conviviales et hautes en couleur.

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